白菜炖干豆腐 🍲🌿
发布时间：2025-04-20 08:09:38来源：
寒冷的冬日里，一锅热腾腾的白菜炖干豆腐是最暖心的美味。洁白的白菜叶和金黄色的干豆腐交织在一起，散发出诱人的香气。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是家家户户餐桌上的常客。白菜富含维生素C，而干豆腐则提供了优质的植物蛋白，两者搭配堪称完美。
准备食材时，先将白菜洗净切段，干豆腐切成宽条备用。起锅烧油，放入葱姜蒜爆香后，加入白菜翻炒至软。接着倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。此时，可以加入干豆腐继续炖煮，让汤汁充分浸入每一块干豆腐中，使其更加入味。如果喜欢口感更丰富，还可以加入一些胡萝卜片或香菇块增添风味。
第三段：待白菜和干豆腐都炖得软烂入味，撒上少许盐和胡椒粉调味，一锅香气四溢的白菜炖干豆腐就完成了！这道菜色泽诱人，味道鲜美，既适合家庭聚餐，也是一人食的温馨选择。快动手试试吧，让温暖的滋味填满你的冬天！🍲💕
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