🌟灌制腊肠的做法 | 冬日里的美味秘密 🍮
发布时间：2025-04-20 08:16:35来源：
寒冷的冬天，最适合动手制作一些温暖人心的美食了！腊肠作为年货必备，不仅寓意着红红火火，还让人垂涎三尺。今天就教大家如何在家轻松灌制腊肠吧！🍴
首先，准备好新鲜的猪肉（肥瘦比例3:7最佳），切块后加入适量盐、糖、酱油和白酒，再撒点五香粉提味，搅拌均匀腌制一夜。这一步决定了腊肠的灵魂味道哦！😋
接着，将腌好的肉装入肠衣中，用针扎几个小孔排气，然后挂在通风处晾晒一周左右。阳光和风会赋予它独特的香气，等到表面微微发干时，就可以取下啦！✨
最后，蒸熟或炒菜享用，腊肠特有的咸香口感定会让你回味无穷！🎉记得储存时密封防潮，这样可以保存更久哦～快试试吧，让家人一起感受这份冬日的幸福滋味！❤️
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