✨爆炒脆肉鲩的做法💦
发布时间：2025-04-20 10:42:03来源：
脆嫩鲜香的爆炒脆肉鲩，绝对是餐桌上的亮点！这道菜色香味俱全，简单易做却让人回味无穷。一起来学做吧！🍴
首先准备好食材：新鲜的脆肉鲩（约500克）、青红椒各一个、蒜末适量、姜丝少许。鲩鱼提前用料酒和盐腌制10分钟，这样更入味哦！🐟
热锅冷油，先将鲩鱼片放入锅中快速翻炒至变色，盛出备用。接着利用余油爆香蒜末和姜丝，再加入青红椒翻炒几下。此时倒入之前炒好的鱼片，加入生抽、蚝油调味，快速翻炒均匀即可出锅！🔥
装盘后撒上些许葱花点缀，一道色泽诱人的爆炒脆肉鲩就完成啦！🌟 每一口都能感受到鱼肉的鲜嫩与配料的清香，简直是舌尖上的享受！快试试吧～😋
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