🌟客家黄酒鸡的做法🍗🍲
发布时间：2025-04-21 01:19:49来源：
提到客家美食，怎能少了这道经典又暖心的“客家黄酒鸡”呢？✨这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，特别适合秋冬进补！😋
首先准备食材：新鲜鸡肉切块、姜片、红枣、枸杞和一瓶优质的客家黄酒。准备好后，先将鸡肉焯水去腥，再用少许油爆香姜片，放入鸡肉翻炒至表面微黄。接着倒入一整瓶黄酒，加入适量清水，水量刚好没过鸡肉即可。大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，让鸡肉充分吸收黄酒的香气。🔥
期间可加入红枣和枸杞增添风味，最后撒上葱花点缀，一道色泽金黄、香气四溢的客家黄酒鸡就完成啦！🍷🍗
这道菜不仅美味，还能驱寒暖胃，快来试试吧！👨🍳👩🍳 客家美食 黄酒鸡 秋冬滋补
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