🎉哈根达斯抹茶冰激凌的做法✨
发布时间：2025-04-21 04:07:49来源：
在这个炎炎夏日，来一份自制的抹茶冰激凌再适合不过啦！💚今天就教大家如何在家轻松制作哈根达斯风格的抹茶冰激凌。首先准备食材：新鲜鸡蛋黄4个、砂糖80克、淡奶油250毫升、牛奶200毫升和高品质抹茶粉20克。💪
第一步是制作蛋奶液，将鸡蛋黄与砂糖混合搅拌均匀，慢慢加入温热的牛奶，边加边搅拌防止结块。接着用小火加热，不断搅拌至液体变浓稠，然后放置冷却。🍃
第二步是打发淡奶油，将淡奶油倒入干净的容器中，用电动打蛋器打至六分发，即出现纹路但还能流动的状态。此时可以加入冷却后的蛋奶液，轻轻翻拌均匀。🌱
最后一步就是加入抹茶粉了，将抹茶粉过筛后加入混合物中，继续搅拌均匀。将成品倒入密封盒中，放入冰箱冷冻室，每隔一小时取出搅拌一次，重复三次以上，让冰激凌口感更加细腻。🧊
这样一款清凉爽口的抹茶冰激凌就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份自制美味吧！💖
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