豌豆荚炒腊肠的做法 🌟
发布时间：2025-04-21 05:48:28来源：
🌟 开胃小炒，轻松上手
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豌豆荚炒腊肠 🥣。这道菜色彩鲜艳，营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。准备食材时，挑选新鲜的豌豆荚和优质腊肠是关键哦！
🌿 第一步：准备工作
首先将豌豆荚洗净，去掉两头的筋络，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。腊肠切片，厚度适中即可。同时，切一些蒜末和葱花，为菜品增添香气。
🔥 第二步：翻炒入味
热锅冷油，先下腊肠片翻炒至微微卷曲，释放出香味。接着加入蒜末爆香，再倒入焯好的豌豆荚快速翻炒，加入少许盐调味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的豌豆荚炒腊肠就完成啦！
🍴 第三步：享用美味
装盘后，可以搭配一碗白米饭，每一口都能感受到腊肠的咸香与豌豆荚的清甜，简直是绝配！😋 无论是老人还是孩子都会爱上这道菜。快动手试试吧！💖
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