🌟韩国正宗泡菜萝卜的做法🌶️
发布时间：2025-05-05 00:08:20来源：
泡菜是韩国饮食文化的灵魂，而泡菜萝卜更是其中的经典小菜之一！今天就教大家如何在家轻松制作这道酸甜爽口的美味。✨
首先准备新鲜的白萝卜和正宗的韩国辣椒酱（gochujang）。将白萝卜洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制20分钟，去除多余水分。腌好的萝卜挤干盐水，放入碗中备用。🌶️
接着，调制泡菜酱汁：将辣椒酱、蒜末、姜末、糖、鱼露和少许醋混合均匀，再加入切碎的小葱和红椒丝增添风味。把酱汁均匀涂抹在每一片萝卜上，确保每一口都能感受到浓郁的韩式味道。🐟
最后，将拌好的萝卜装入密封罐中，放置室温下发酵一天，然后移至冰箱冷藏保存。这样不仅能让口感更佳，还能延长保存时间。两周后即可享用这道开胃又健康的泡菜萝卜啦！🍴
快来试试吧，让你的餐桌充满异国风情！🌍
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