🌸四川泡菜 🥒✨简易家庭零失误的做法
发布时间：2025-05-05 20:22:51来源：
四川泡菜作为一道经典的家常美味，酸爽开胃，简单又不失风味。今天就来教大家如何轻松制作这道地道川味！💖
首先准备好新鲜的蔬菜，比如萝卜、胡萝卜、青椒等，洗净晾干水分后切成条状或片状。接着准备一个密封性好的玻璃罐，放入切好的蔬菜，撒上适量盐腌制半小时。这段时间可以调制泡菜水：将清水与白醋按2:1的比例混合，加入花椒、辣椒、姜片和糖调味，煮沸后放凉备用。倒入调好的泡菜水没过蔬菜，确保没有空气残留，最后盖紧盖子静置7天左右即可享用！💡
注意密封和清洁是成功的关键哦～快试试吧，让家人感受地道四川风味的魅力！🍜✨
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