🏠房栋 红烧茄子的做法 🍆
发布时间：2025-05-05 21:16:51来源：
🌟今天，让我们一起跟着房栋的脚步，学习制作一道家常美味——红烧茄子！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的长茄子两条，切成长条状，用盐水浸泡片刻，这样可以防止茄子氧化变黑哦。接着，准备一些蒜末、姜丝和葱花作为调料，为菜品增添香气。
🔥热锅凉油，将茄子条放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。再起锅热油，爆香蒜末和姜丝，加入适量的生抽、老抽、糖和醋调味，调制成浓郁的酱汁。随后，把煎好的茄子倒入锅中翻炒均匀，让每一块茄子都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的红烧茄子就完成啦！
🍴夹起一块入口，外皮微焦酥脆，内里软糯鲜香，让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都能感受到满满的幸福感。快动手试试吧，用这份简单又美味的菜肴温暖你的家人和朋友！💖
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