🌟自制东北酸菜的做法大全😋
发布时间：2025-05-06 09:12:18来源：
东北酸菜可是冬天餐桌上的灵魂美食！无论是炖肉还是做酸菜汤，都让人垂涎三尺。今天就来教大家如何在家轻松制作正宗的东北酸菜吧～🌱
首先准备新鲜的大白菜和粗盐，清洗干净后将白菜切成两半或四块。接着用一层层盐巴均匀地涂抹在每片叶子上，放入容器中压实，让盐分慢慢渗出水分。密封放置于阴凉通风处，记得每隔几天要检查并倒掉产生的液体哦！两周左右就能品尝到酸爽开胃的自制酸菜啦～✨
这道菜不仅简单易学，还保留了白菜最原始的营养。无论是搭配五花肉慢火炖煮，还是直接炒着吃，都能让味蕾感受到满满的幸福感！🎉快来试试吧，为寒冷冬日增添一抹温暖的味道～❤️
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