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🎉 阳澄湖清蒸大闸蟹+徒手拆蟹技巧的做法 🦀

发布时间:2025-05-06 13:05:54来源:

秋天是吃螃蟹的好时节,而阳澄湖的大闸蟹更是闻名遐迩!今天就来教大家如何在家轻松制作美味的清蒸大闸蟹,并附上一份简单实用的徒手拆蟹技巧。👀

首先准备新鲜的大闸蟹,刷洗干净后用绳子固定好四肢,这样蒸的时候它们不会乱动。放入蒸锅中,加入几片姜片去腥提香,大火蒸15-20分钟即可。蒸好的螃蟹色泽金黄,肉质鲜嫩,蘸上醋和姜丝,每一口都让人回味无穷!🍴✨

接着是重点——徒手拆蟹技巧!先剥掉蟹脚和蟹钳,用牙签轻轻挑出里面的蟹肉;再将蟹盖掀开,取出蟹黄或蟹膏,最后用手指捏住蟹身,耐心地将蟹肉一片片剥下来。虽然需要一点耐心,但完成后你会发现,所有的努力都是值得的!💪

快来试试吧,让家人一起享受这份秋日限定的美味!🍂❤️

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