😋酱烧茄子 & 红烧茄子两道经典家常菜的做法来啦！✨
发布时间：2025-05-07 00:03:32来源：
首先来说说酱烧茄子，这可是下饭神器！先把茄子切成条状，用油炸至金黄捞出备用。另起锅热油，放入葱姜蒜爆香，再加入甜面酱翻炒均匀。接着把炸好的茄子倒入锅中，加少许水焖煮几分钟，让酱汁充分渗入茄子内部。最后撒上一些葱花点缀，一道香气扑鼻的酱烧茄子就完成啦！🍴
再来看看红烧茄子（直接法）。将茄子切块后直接用少量油煎至软糯，无需炸制更健康哦！随后加入生抽、老抽、糖和水调成的酱汁，大火收汁即可。简单几步就能搞定，非常适合忙碌的日子。🍲
无论是酱香浓郁还是色泽诱人的红烧茄子，都让人垂涎三尺！快动手试试吧～💪
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