🌟超简单的老式面包的做法 🍞
想要一款香甜松软的老式面包?其实做法超级简单!快跟着步骤来试试吧~😋
首先准备好食材:高筋面粉250克、牛奶120毫升、鸡蛋1个、白砂糖30克、黄油25克、酵母3克和适量盐。把这些材料都称好备用,称重能让面包更成功哦!umeric:秤砣✨
第一步是混合干料,将面粉、糖、盐和酵母混合均匀,再慢慢加入牛奶和打散的鸡蛋,揉成光滑的面团。接着放入软化的黄油,继续揉至拉出手套膜。这个过程可能需要一点耐心,但相信我,绝对值得!💪
然后让面团发酵至两倍大,大概需要1小时左右。发酵时盖上保鲜膜或湿布,保持温暖湿润的环境。发酵完成后,将面团排气并分成小剂子,整形成圆形或长条形,摆入烤盘。二次发酵大约30分钟,记得给它足够的空间膨胀。💫
最后刷上一层蛋液,撒点芝麻点缀,送入预热好的烤箱,180℃烤20分钟即可出炉!🍞oven🔥
香喷喷的老式面包就做好啦,咬一口满嘴奶香味,超治愈!❤️快来试试吧,保证让你停不下来~🍴
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