🌸白天鹅蛋糕优雅登场，甜蜜来袭！🌸
发布时间：2025-05-07 03:01:58来源：
想象一下，在一个阳光明媚的午后，一款精致的白天鹅蛋糕摆在你眼前，是不是瞬间觉得生活充满诗意呢？今天就来手把手教你制作这款高颜值的甜点吧！✨
首先准备好材料：低筋面粉100g、鸡蛋4个、细砂糖60g、牛奶50ml、玉米油50ml、白醋几滴。工具方面，你需要一个电动打蛋器和一个8寸圆形模具。👩🍳
第一步是分离蛋白与蛋黄，将蛋白放入无水无油的容器中，加入几滴白醋，用电动打蛋器打发至硬性发泡。接着加入一半细砂糖继续搅打，直到完全融合。💡
第二步是混合蛋黄糊，将剩余的砂糖加入蛋黄中搅拌均匀，再依次倒入牛奶和玉米油，最后筛入低筋面粉轻轻拌匀。记得不要过度搅拌哦！🍃
第三步就是最关键的一步——混合蛋白霜与蛋黄糊。取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀后，再将其余蛋白霜全部倒入，继续轻柔翻拌至看不到白色块状物即可。❄️
最后将面糊倒入模具，震出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约35分钟。出炉后倒扣冷却脱模，一只栩栩如生的白天鹅便跃然眼前啦！洁白的奶油装饰成翅膀，搭配一颗红色樱桃作为点缀，简直是颜值与美味并存！🎂💖
快动手试试吧，让这份甜蜜成为你生活中的小确幸～💛
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