😋家常炖鱼这样做，超鲜美又不腥🐟
发布时间：2025-05-07 08:41:21来源：
有没有被炖鱼的腥味困扰过？其实只要掌握一些小技巧，炖出的鱼就能香喷喷又不腥哦！今天就来分享一个简单易学的家常炖鱼做法，让你轻松成为厨房达人！✨
首先准备好食材：一条新鲜的草鱼（或者你喜欢的鱼种），姜片、蒜瓣、葱段必不可少，再准备些辣椒提味。腌制鱼肉时加入料酒和少许盐，去腥效果一级棒！腌制15分钟后，用油将鱼两面煎至金黄，这样不仅锁住鱼肉的鲜嫩，还能减少腥味哦～💛
接着倒入适量清水，加入生抽、老抽调色，放几颗冰糖增加甜味，最后撒上香菜点缀。盖上锅盖，小火慢炖20分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。当汤汁变得浓郁时，关火装盘，一盘香气四溢、肉质细嫩的家常炖鱼就完成啦！🎉
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴
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