电饭煲蛋糕，蒸蛋糕的做法 🍰☕
发布时间：2025-05-07 13:32:35来源：
周末宅家不妨试试用电饭煲做一款简单又美味的蛋糕吧！💛准备食材：鸡蛋4个、牛奶50ml、低筋面粉80g、白糖60g、黄油适量。首先将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。接着，在另一个干净无水的容器里打发蛋白，分三次加入白糖，直至提起打蛋器时能拉出小尖角的状态。
接下来，将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊混合均匀，轻轻翻拌避免消泡。然后将混合好的面糊倒入刷了黄油的电饭煲内胆，轻轻震几下排出气泡。按下煮饭键，等待跳闸后焖10分钟，再按一次煮饭键重复操作，完成后静置5分钟即可开盖取出。✨成品松软香甜，幸福感爆棚！
第三段：如果家里没有电饭煲，也可以选择用蒸的方式制作蛋糕。只需要将调制好的面糊倒入模具，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约30分钟，同样能得到一款细腻的蒸蛋糕。🌈无论是电饭煲版还是蒸版，都适合全家人一起享用哦！快动手试试吧～
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