自制酸奶酪(希腊酸奶)的做法✨
发布时间：2025-05-07 16:04:49来源：
그리스 yogurt 的做法其实超简单！一起来试试吧～😋
首先准备新鲜牛奶和酸奶菌种starter cultures（也可以直接用市售无糖希腊酸奶）。将牛奶加热至85°C左右并保持几分钟杀菌，然后冷却到40-45°C。倒入菌种搅拌均匀后放入保温容器中发酵6-12小时，直到凝固成奶酪状。接着用纱布或专用滤袋沥干多余水分，冷藏几小时让口感更浓郁。🌟
自制的希腊酸奶不仅低脂高蛋白，还能搭配水果、蜂蜜或坚果享用。无论是早餐还是下午茶都非常棒！🍯🍇🥜
快动手试试吧，享受健康美味的小确幸～🎉
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