😋川菜经典麻婆豆腐的做法来啦!麻辣鲜香,色香味俱全,绝对是下饭神器!🌟
发布时间:2025-05-07 22:17:02来源:
首先准备好食材:嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱一勺、花椒粉少许、蒜苗几根、生姜和大蒜切末。食材准备妥当后,先将豆腐切成小块,用开水焯一下去腥味。接着热锅凉油,放入牛肉末炒至变色,再加入姜蒜末爆香,倒入豆瓣酱翻炒出红油。此时加入适量清水或高汤,放入豆腐煮几分钟让其入味。最后撒上花椒粉和蒜苗段,轻轻推匀即可出锅!✨
这道麻婆豆腐,辣而不燥,麻而不苦,每一口都能感受到川菜的独特魅力。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都是一道让人赞不绝口的美味佳肴!🍴💖
川菜 麻婆豆腐 家常菜
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