香喷喷炖鸡块的做法 🍲🐔
发布时间：2025-05-07 22:24:44来源：
🌟【家常美味】香喷喷炖鸡块的做法分享！🌟
想要做出一锅香气四溢的炖鸡块吗？跟着下面的步骤来吧！首先准备好新鲜的鸡腿肉、土豆、胡萝卜和洋葱，这些都是炖鸡的好搭档。食材清洗干净后，将鸡肉切块焯水去腥，同时准备好调料：生姜片、蒜瓣和八角，为炖煮增添风味。
接下来是关键步骤：热锅凉油，先爆香姜蒜和八角，再加入鸡块翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，接着加入生抽、老抽调色调味。随后放入土豆块和胡萝卜块，翻拌均匀，让每一块食材都裹上酱汁。
最后加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖，大约需要30分钟。期间可以适当调整味道，如果喜欢汤汁浓郁，可加入少许淀粉水勾芡。待汤汁收浓，撒上葱花点缀，一锅香喷喷的炖鸡块就完成啦！😋
快叫上家人一起享用这道色香味俱全的家常菜吧！🍗🍛
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