🔥爱吃牌！麻辣川香水煮肉片做法 🍜🍲
发布时间：2025-05-07 23:39:51来源：
😋今天给大家带来一道经典的川菜——麻辣川香水煮肉片！这道菜色香味俱全，辣而不燥，麻得过瘾，绝对是米饭杀手！👨🍳准备食材：猪里脊肉、豆芽、青菜、干辣椒、花椒、姜蒜等。首先将肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。倒入适量清水或高汤，烧开后下入豆芽和青菜焯熟捞出铺底。然后放入腌好的肉片快速滑散，煮至变色即可盛出。最后淋上热油激发香气，撒上葱花点缀！🌶️✨
这道菜简单易学，快试试吧！记得根据个人口味调整辣度哦～🍲🍜
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