🌟五香卤水鸡爪鳳爪来袭!附超实用卤水汁秘方✨
发布时间:2025-05-08 05:13:11来源:
你是否也对卤味情有独钟?今天就来分享一款经典美味——五香卤水鸡爪!鸡爪Q弹有嚼劲,搭配浓郁的五香味,简直是下酒、追剧的最佳伴侣~🍴😋
首先准备好新鲜鸡爪,洗净后焯水去腥,这样能让卤出来的鸡爪更干净入味哦!接着调制卤水汁是关键:八角、桂皮、香叶等香料混合生抽、老抽、冰糖和料酒,再加入清水熬煮成浓郁的汤底。这不仅适合鸡爪,还能用来卤鸡蛋、豆腐干等多种食材,一汁多用,超级划算!💡
最后将处理好的鸡爪放入卤水中,小火慢炖半小时左右,让香气充分渗透。出锅后撒上一些白芝麻或葱花点缀,色香味俱全!快来试试吧,保证让你欲罢不能!🔥💖
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