🌟麻辣鲜香！自制毛血旺的做法🌶️
发布时间：2025-05-08 15:49:14来源：
毛血旺作为川菜中的经典之作，以其丰富的食材和浓郁的麻辣风味征服了无数吃货的心。今天就来手把手教你制作这道美味！😋
首先准备好主要材料：鸭血、毛肚、黄豆芽、午餐肉、火腿肠等，还有必不可少的花椒、干辣椒和豆瓣酱。食材一定要新鲜，这样才能保证最终的味道更地道！🍲
第一步是处理食材。将鸭血切块焯水备用，毛肚用沸水快速烫过，其他配菜也简单处理一下。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。这时倒入高汤或清水煮沸，依次下入食材，最后调味即可！🔥
一盘热腾腾的毛血旺端上桌，红亮的汤底、鲜嫩的食材，光看着就让人垂涎三尺！快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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