🌟南翔小笼包的做法🍞🍜
发布时间：2025-05-08 16:59:05来源：
南翔小笼包是中国传统美食之一，以其皮薄馅多、汤汁鲜美闻名。今天就来和大家分享一下这道美味的小笼包做法吧！😋
首先准备食材：新鲜的五花肉、高筋面粉、清水、姜末、香油等。先把面粉加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。接着处理馅料，将五花肉剁成肉泥后加入姜末、盐、糖、酱油、香油等调料搅拌均匀，腌制15分钟让味道更入味。😉
接下来就是制作小笼包的关键步骤啦！把醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮儿。取适量馅料放在皮中央，用拇指和食指捏出漂亮的褶皱封口。最后放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅。✨
刚出锅的小笼包晶莹剔透，咬开一口，热腾腾的汤汁瞬间溢满口腔，让人回味无穷！😍快动手试试吧，享受这份舌尖上的幸福时光～💖
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