干烧耗儿鱼的做法✅✨干烧耗儿鱼的做法步骤📝
发布时间：2025-05-09 03:22:42来源：
忙碌了一天回到家，来一道香辣诱人的干烧耗儿鱼吧！🐟🌶️这道菜色香味俱全，做法也并不复杂。首先准备好新鲜的耗儿鱼，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着准备配料，青红椒切块，大葱切段，蒜瓣拍碎，干辣椒剪成小段。
热锅凉油，将耗儿鱼两面煎至金黄，捞出备用。留底油爆香姜蒜和干辣椒，再加入豆瓣酱炒出红油。随后倒入耗儿鱼，加入适量生抽、老抽调色调味，再添些清水焖煮几分钟让鱼肉入味。最后撒上青红椒块，大火收汁即可出锅。😋
装盘后香气四溢，鱼肉鲜嫩多汁，麻辣中带着微微甜意，简直是下饭神器！🍚✨快试试吧，为你的餐桌增添一抹亮色！🌟
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