🌟巨好吃的炝拌土豆丝！✨
发布时间：2025-05-09 03:53:12来源：
提到家常快手菜，怎能少得了这道经典的炝拌土豆丝？😋今天就来分享一下它的做法吧！首先，准备好新鲜的土豆两个，洗净后切成细丝，用清水浸泡去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更脆爽哦！葱姜蒜切末备用，干辣椒剪成小段，花椒一小把。🍳
接着，烧一锅开水，将土豆丝焯水至断生后迅速捞出过凉水，保持脆嫩口感。沥干水分装盘，撒上葱姜蒜末和干辣椒段。起锅热油，放入花椒粒炸香后捞出，趁热浇在土豆丝上，瞬间香气四溢！🌶️
最后，加入适量盐、醋、糖调味，搅拌均匀即可装盘。一道色香味俱佳的炝拌土豆丝就完成啦！✨不仅做法简单，而且酸辣开胃，绝对是饭桌上的抢手菜！🍴快试试吧，保证让你停不下筷子！💪
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