蛋挞 🥣 传统配方蛋挞液的做法 传统配方
发布时间：2025-05-09 06:57:59来源：
📖 引言
蛋挞作为经典甜点，外皮酥脆、内馅嫩滑，深受大家喜爱。今天就来分享一款正宗的传统配方蛋挞液制作方法，让每位甜品爱好者都能轻松在家享受美味！
👩🍳 准备材料
制作蛋挞液需要以下食材：鸡蛋 🥚（2个）、牛奶🥛（250ml）、淡奶油Cream（150ml）、砂糖🍬（50g）和香草精✨（几滴）。准备好这些后，我们就可以开始啦！
🍳 制作步骤
第一步：将牛奶、淡奶油和砂糖倒入锅中，小火加热至砂糖完全融化，记得不要煮沸哦！
第二步：稍凉后打入鸡蛋，搅拌均匀，再加入几滴香草精增添香气。
第三步：用筛网过滤蛋液，确保口感更加细腻顺滑。
第四步：将蛋挞液倒入预先准备好的挞皮中，约八分满即可。
第五步：放入预热至200℃的烤箱，烘烤20-25分钟，直至表面金黄即可出炉！
🎉 小贴士
为了达到最佳效果，建议使用新鲜鸡蛋和优质奶油。同时，可根据个人口味调整甜度。完成后的蛋挞可以搭配一杯红茶🍵，幸福感爆棚！
快动手试试吧，让你的味蕾感受这份经典美味的魅力！✨
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