🌟芝士就是力量！Ricotta奶油奶酪自制指南🧀✨
发布时间：2025-05-09 08:26:45来源：
大家好呀～今天来分享一款超级治愈的美食——Ricotta奶油奶酪的制作方法！😋这可是披萨、意面和甜点的灵魂搭档哦～快来一起动手试试吧！
首先准备所需材料：全脂牛奶（1升）、白醋或柠檬汁（2汤匙）以及一点点盐。很简单对不对？💪第一步，将牛奶倒入锅中加热至85°C左右，注意不要沸腾哦～然后关火，慢慢加入白醋并轻轻搅拌，你会发现牛奶开始分离成凝乳和乳清啦！🎉接着用纱布过滤掉乳清，把凝乳装入碗中，撒上一点盐调味。最后放入冰箱冷藏几小时，美味的Ricotta奶油奶酪就完成啦！🧀洁白细腻的奶酪，搭配水果沙拉或者直接抹面包，简直幸福感爆棚～💕
快动手试试吧！记得拍照打卡哦～📸💛
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