🌟家常菜：清炒山药的做法：清炒山药的美味秘诀🌟
发布时间：2025-05-09 14:58:17来源：
🌿清炒山药是一道简单又健康的家常菜，不仅口感爽脆，还能补充营养。首先准备好食材：新鲜山药一根、胡萝卜半根、青椒一个、蒜末适量。剥去山药皮时记得戴手套，以免手痒哦！削皮后将山药切片，放入淡盐水中浸泡以防氧化。
🔥热锅凉油，先爆香蒜末，再加入胡萝卜片翻炒至断生。接着倒入山药片和青椒块，大火快速翻炒，保持山药的脆嫩口感。调味只需少许盐和一点点生抽提鲜即可，避免过多调料掩盖山药本身的清香。
🍚最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的清炒山药就完成啦！这道菜富含膳食纤维，适合全家享用。无论是搭配米饭还是单独食用都非常棒。😋快试试吧，让你的餐桌多一份健康选择！✨
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