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🌟凉拌牛百叶的做法_凉拌牛百叶的做法步骤

发布时间:2025-05-09 15:36:42来源:

在这个炎炎夏日,一道清爽开胃的凉拌牛百叶绝对是餐桌上的明星选手!✨让我们一起学习如何制作这道简单又美味的小菜吧~

首先准备好新鲜的牛百叶和其他配料,比如香菜、蒜末和辣椒。清洗牛百叶时一定要耐心,用盐搓洗几次,确保干净无异味。(记得戴上手套哦!)。接着将牛百叶放入沸水中焯烫约1分钟,迅速捞出过冷水,保持脆嫩口感。切记时间不可过长,否则会影响它的嚼劲。

调味是关键!把蒜末、辣椒粉、醋、生抽、糖和香油混合均匀,淋在牛百叶上,再撒些香菜点缀。搅拌均匀后,一道酸辣爽口的凉拌牛百叶就完成啦!😋

这道菜不仅做法简单,而且富含胶原蛋白,适合全家人享用。快来试试吧!💪

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