🌟鸭架炖藕美味教程来啦!😋
发布时间:2025-05-09 18:15:11来源:
有没有人和我一样,买鸭架时总是想着怎么把它做得更香?今天就教大家做一道简单又营养的【鸭架炖藕】!🍲
首先准备好食材:鸭架一只、莲藕一节、生姜几片、料酒适量、盐少许。💡第一步,将鸭架洗净焯水,去掉血沫,这样炖出来的汤才清澈鲜美。接着把莲藕去皮切块,记得用清水泡一下防止氧化变黑哦!💚第二步,热锅凉油,放入姜片爆香后加入鸭架翻炒,倒入料酒去腥提香。🔥第三步,加热水没过鸭架,大火煮开后转小火慢炖40分钟。等汤汁浓郁了,再加入莲藕块继续炖煮20分钟。⏰最后,根据个人口味加盐调味即可!✨
这道菜不仅味道醇厚,而且藕的清甜能中和鸭肉的油腻感,简直是绝配!👨🍳快动手试试吧,一起享受美食的乐趣吧~🍴✨
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