麻辣小龙虾做法大全 🦞🔥
发布时间：2025-05-09 11:08:18来源：
前言
炎炎夏日，没有什么比一盘麻辣小龙虾更让人垂涎欲滴了！剥开壳，吸一口汤汁，再享受Q弹的虾肉，简直是舌尖上的极致诱惑。今天就为大家带来一份详细的麻辣小龙虾做法大全，让你在家也能轻松制作出餐厅级别的美味。
准备食材
首先准备好新鲜的小龙虾500克，姜蒜切末、干辣椒若干、花椒适量，还有必不可少的香料包（八角、桂皮、香叶等）。此外，还需要调制一碗麻辣酱汁，包括生抽、老抽、豆瓣酱、糖和醋。
烹饪步骤
1️⃣ 将小龙虾放入清水中浸泡，加入少许盐和醋，让其吐沙；
2️⃣ 锅中倒油，爆香姜蒜末和干辣椒，加入香料翻炒；
3️⃣ 放入小龙虾快速翻炒均匀，倒入酱汁继续翻炒；
4️⃣ 加水没过小龙虾，大火煮沸后转小火焖煮15分钟；
5️⃣ 最后撒上葱花点缀，即可盛盘享用！
小贴士
喜欢更辣的朋友可以多加一些辣椒或辣椒粉哦！记得趁热吃，感受鲜香麻辣在舌尖绽放的美妙滋味。
快来试试吧，让你的餐桌瞬间升级为夏日派对的焦点！ 🎉✨
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