番茄炒牛肉的做法 🍅🥩
发布时间：2025-05-09 14:10:33来源：
在家做一道简单又美味的家常菜——番茄炒牛肉吧！这道菜色香味俱全，酸甜适中，非常适合搭配米饭食用。准备工作很简单，只需要新鲜的牛肉、番茄和一些基本调味料即可。
首先，将牛肉切成薄片或条状，用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样可以让牛肉更加嫩滑。接着，番茄洗净后切成小块备用。热锅凉油，先下入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。然后在同一锅中加入少量油，放入切好的番茄块，中小火慢慢翻炒，直到番茄软烂并释放出汁水。此时可以根据个人口味加入适量糖和盐调味。最后，把之前炒好的牛肉倒回锅中，与番茄混合均匀，大火快速翻炒几下即可出锅。
这道菜不仅营养丰富，而且做法简单快捷，非常适合忙碌的工作日。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不错的选择哦！😋🍴
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