红烧仔鸡✨家的味道
发布时间：2025-05-09 15:13:12来源：
忙碌了一天，回到家中，最期待的就是那一盘热腾腾的红烧仔鸡。鸡肉外皮金黄酥脆，内里却嫩滑多汁，浓郁的酱香让人食欲大开😋。这道菜不仅色香味俱全，更是承载了家的记忆和温暖。
制作这道菜并不复杂。首先将仔鸡切块后用料酒、姜片腌制去腥，再放入锅中煎至表面微焦，散发出诱人的香气。接着加入生抽、老抽调色调味，倒入适量清水，小火慢炖半小时，让汤汁充分渗透进鸡肉纤维中。最后撒上葱花点缀，一盘色香味美的红烧仔鸡就完成了！
无论是搭配米饭还是单独享用，这道菜都能让人感受到幸福的滋味。周末不妨试着动手做一次，为家人带来一场舌尖上的盛宴吧！🍗💛
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