蒸榆钱 🌿炊烟袅袅
发布时间：2025-05-09 15:42:57来源：
春天来了，榆树上的榆钱挂满了枝头，翠绿可爱。今天就来分享一道简单又美味的传统美食——蒸榆钱 🍃。首先将新鲜的榆钱摘下，用清水冲洗干净，去掉杂质，然后撒上少许盐腌制片刻，让其更加入味。接着准备面粉，将榆钱均匀地裹上面粉，确保每片榆钱都沾满薄薄的一层。
起锅烧水，将裹好面粉的榆钱放入蒸笼中，大火蒸约10分钟即可出锅。出锅后的蒸榆钱散发着淡淡的清香，颜色也变得更加鲜嫩。最后可以根据个人口味调制酱汁，比如蒜泥、酱油或者醋，淋在蒸好的榆钱上，搅拌均匀后就可以享受这道地道的农家风味啦！
蒸榆钱不仅口感独特，还富含营养，是一道不可多得的健康佳肴。快动手试试吧！😋
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