香菜炒鸡蛋的做法✨
发布时间：2025-05-09 17:52:45来源：
🌟 简单易学的家常美味
香菜炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。这道菜的关键在于食材的新鲜和火候的掌握，一起来看看具体步骤吧！
首先，准备好新鲜的香菜和鸡蛋。将香菜洗净后切碎备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐调味。热锅凉油，待油温五成热时倒入蛋液，轻轻翻炒至凝固成块状，随后加入切好的香菜，快速翻炒几下。此时可以闻到香菜独特的香气扑鼻而来，继续翻炒约半分钟即可出锅。
💡 小贴士
1. 香菜不宜久炒，否则会失去脆嫩口感。
2. 调味料可根据个人口味调整，比如加点胡椒粉或辣椒油提升风味。
这道菜色泽金黄搭配翠绿，既开胃又下饭，无论是搭配米饭还是作为早餐都非常合适！快动手试试吧，让家人也感受这份简单却暖心的美味💕。
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