🌸自家做的豆瓣酱的做法🌸
发布时间：2025-03-13 21:01:15来源：
👉想要品尝最地道的家乡味道吗？那就来试试自制豆瓣酱吧！这是一款充满家的味道的调味料，无论是拌面还是炒菜，都能让菜肴瞬间升级！💪
第一步，准备好主要材料：黄豆、辣椒粉、盐和白酒。先把黄豆煮熟，晾干后发酵几天，让它长出一层漂亮的白毛。别怕，这是正常现象哦！👀
接着将发酵好的黄豆与辣椒粉、盐混合均匀，装入密封罐中，加入少量白酒帮助发酵。然后放置在阴凉通风的地方，静待一个月左右，美味的豆瓣酱就完成啦！⏳
💡小贴士：记得定期打开罐子放气，避免罐内压力过大哦。这样做出来的豆瓣酱色泽红亮，香气扑鼻，绝对是厨房必备的好帮手！🌟
从此以后，家里的餐桌又多了一道独特的风味，快来试试吧！🍴✨
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