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🌸开心果蛋糕的做法🍰

发布时间:2025-03-15 15:27:45来源:

🌟 准备材料🍓

制作一款美味的开心果蛋糕其实很简单!你需要以下食材:

- 鸡蛋 🥚 4个

- 细砂糖 🍬 80克

- 牛奶🥛 50毫升

- 低筋面粉🌾 80克

- 开心果仁🥜 适量(切碎)

- 黄油 🧈 30克

✨ 制作步骤🍴

1️⃣ 首先将黄油融化后与牛奶混合均匀,备用。

2️⃣ 分离蛋白和蛋黄,将蛋黄加入细砂糖中搅拌至颜色变浅,再倒入牛奶黄油液,拌匀。

3️⃣ 筛入低筋面粉,轻轻翻拌成细腻的面糊,最后加入切碎的开心果仁。

4️⃣ 打发蛋白至硬性发泡,分三次与面糊混合,轻柔翻拌避免消泡。

5️⃣ 倒入模具,放入预热好的烤箱,上下火170℃烤约30分钟即可。

🎉 成品展示🍴

出炉后的蛋糕金黄诱人,散发着浓郁的开心果香气,搭配一杯红茶,绝对是下午茶的完美选择!快试试吧,给自己和家人一个甜蜜的惊喜~💕

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