酸果山黄瓜怎么做 🥒✨
发布时间：2025-03-16 20:03:18来源：
💡 前言
夏天到了，清爽开胃的小菜成了餐桌上的常客。今天教大家做一道酸甜可口的“酸果山黄瓜”，简单易学，非常适合家庭聚餐或日常解腻！
🌟 所需食材
- 山黄瓜（小黄瓜）500克 🥒
- 白糖 3勺 🍬
- 醋 2勺 🍯
- 生抽 1勺 🥢
- 辣椒油 适量 🌶️
- 蒜末 1勺 🧄
- 盐 少许 🧂
📝 制作步骤
1️⃣ 将山黄瓜洗净后切成条状或片状，撒上少许盐腌制10分钟，去除多余水分。
2️⃣ 把腌好的黄瓜挤干水分，放入碗中备用。
3️⃣ 加入白糖、醋、生抽和蒜末，搅拌均匀。
4️⃣ 根据个人口味加入辣椒油，增加风味。
5️⃣ 放入冰箱冷藏2小时以上，让味道更加融合。
🎉 小贴士
- 如果喜欢更脆爽的口感，可以加入冰块腌制。
- 辣椒油的量可以根据喜好调整，喜欢清淡的可以省略。
这道酸果山黄瓜酸甜适口，清新爽脆，绝对是夏日必备的凉拌佳品！快试试吧～😋
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