溜豆腐的做法 🍳🍲
发布时间：2025-03-17 23:56:43来源：
✨【溜豆腐，家常美味就这么简单】✨
想要吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就来试试溜豆腐吧！这道菜做法简单，口感滑嫩，绝对是米饭杀手！🌟
首先，准备好材料：嫩豆腐一块、胡萝卜半根、青椒一个、葱姜蒜适量，以及生抽、老抽、淀粉和清水。豆腐切块后用开水焯一下，去掉豆腥味，同时保持形状完整。💡
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入胡萝卜片翻炒几下，再倒入切好的青椒块，稍微翻炒至断生。然后把焯好的豆腐轻轻放入锅中，小心别弄碎啦！🔥
调一碗酱汁：生抽、老抽、少许糖和水淀粉混合均匀，淋入锅中，轻轻翻拌让豆腐裹上酱汁。最后撒上一些葱花点缀，一盘香气四溢的溜豆腐就完成啦！🍽️
快喊家人一起品尝吧，嫩滑的豆腐配上鲜美的酱汁，每一口都是幸福的味道！💖
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