🎂✨芝士蛋糕的做法 | 乳酪蛋糕的美味秘笈✨🎂
发布时间:2025-03-18 02:18:53来源:
想要制作一款口感细腻、奶香浓郁的芝士蛋糕吗?今天就来分享一个简单又实用的食谱!😋第一步,准备材料:奶油奶酪250g、鸡蛋3个、细砂糖80g、低筋面粉40g和淡奶油100ml。把这些基础材料准备好后,就可以开始动手啦!👩🍳
首先,将奶油奶酪隔水加热至软化,加入砂糖搅拌均匀,直至顺滑无颗粒。接着打入鸡蛋,一次一个,每加一个都要充分搅拌融合。倒入淡奶油继续搅打,最后筛入低筋面粉,轻轻翻拌成光滑的面糊。💛
接下来就是烘烤环节了!把混合好的面糊倒入模具中,放入预热至160℃的烤箱中层,上下火烤制约50分钟即可。出炉后的蛋糕冷却脱模,放进冰箱冷藏4小时以上,让味道更加浓郁醇厚。❄️
完成啦!切开一块金黄诱人的芝士蛋糕,搭配一杯热茶或咖啡,绝对是下午茶时光的最佳伴侣!☕🍰 甜品控 家庭烘焙 美食日记
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