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🌟酱猪蹄的做法 | 香喷喷的家常美味🍴

发布时间:2025-03-19 12:52:19来源:

有没有想过自己动手做一道酱香浓郁的酱猪蹄?不仅能满足味蕾,还能让家人感受到满满的爱意!今天就跟着三石一起来学习这道超级下饭的家常菜吧~🍖

首先准备好新鲜的猪蹄,记得清洗干净并焯水去腥哦!冷水下锅加入姜片和料酒,煮至表面无血沫捞出备用。接着调制酱汁,生抽、老抽、黄豆酱、糖和香料混合均匀,这是酱猪蹄的灵魂所在!✨

热锅凉油,放入冰糖炒至融化冒泡,将猪蹄翻炒上色后倒入酱汁,再加适量清水没过猪蹄。大火烧开后转小火慢炖1-2小时,期间可以适当翻动,确保每一块猪蹄都裹满酱香。最后收汁,撒上葱花点缀即可出锅!🍲

这样做出的酱猪蹄色泽红亮、肉质软烂,每一口都能感受到幸福的味道~快来试试吧,保证让你停不下来!😋

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