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🌟东江盐焗鸡的做法 🍗东江盐焗鸡怎么做?

发布时间:2025-03-19 15:47:17来源:

提到广东美食,怎能错过经典的东江盐焗鸡?这道菜色香味俱全,鸡肉嫩滑,盐香四溢,绝对是餐桌上的明星菜肴!😋

首先准备好食材:一只新鲜的三黄鸡、粗海盐以及一些姜片和葱段。将鸡清洗干净后,用姜片和葱段腌制半小时,让鸡肉更加入味。腌制期间,可以预热锅子,撒上一层厚厚的粗海盐,均匀铺开。🔥

接着,把腌好的鸡包裹好,放入热盐中埋起来。盖上锅盖,小火慢慢焗约40分钟至熟透。时间到后,小心取出,拆开包装,你会发现金黄色的鸡皮油亮诱人,肉质鲜嫩多汁。🍗

最后,将鸡斩件摆盘,再撒上少许香葱点缀,一道香气扑鼻的东江盐焗鸡就完成啦!✨无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能瞬间俘获大家的胃哦!快动手试试吧~💪

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