🎉好吃到爆的咸肉粽做法🍴
发布时间:2025-03-19 16:14:00来源:
端午节快到了,是不是已经馋得不行了?今天就来教大家做一款超级美味的咸肉粽!💚先准备好食材:糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米、板栗等。把糯米提前浸泡一夜,这样口感更软糯哦~👨🍳接着处理五花肉,用生抽、老抽、糖、料酒腌制几个小时,让肉质更加入味。咸蛋黄可以撒点白酒去腥,再裹上一层糯米蒸熟,香喷喷的咸蛋黄就搞定啦~🥚
最后一步就是包粽子了!先把粽叶煮一下,增加韧性。取两片粽叶交叉叠好,放上适量糯米和配料,压实后捆扎紧实。水开后下锅煮上4-5小时,期间记得加水防止干锅。等到粽香四溢时,揭开锅盖的那一刻,幸福感爆棚!💖
咬一口,糯米Q弹、肉香浓郁、蛋黄流沙,每一口都是满足!快来试试吧~👀
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