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✨炝拌苦菊 凉拌的美味的做法_炝拌苦菊 凉拌✨

发布时间:2025-03-21 05:36:28来源:

🍂秋天到了,来一道清爽开胃的凉菜吧!今天教大家做一道简单又健康的“炝拌苦菊”。这道菜不仅颜色鲜艳,而且口感脆爽,特别适合搭配米饭或作为下酒小菜。

首先准备好食材:新鲜的苦菊一把、蒜末适量、干辣椒几个,再准备一点香油和酱油。先把苦菊洗净撕成小段,用淡盐水浸泡几分钟去除杂质,然后沥干水分备用。接着热锅冷油,放入切好的干辣椒和蒜末爆香,直到香味四溢。把热油迅速浇在苦菊上,再加入少许酱油和香油,快速搅拌均匀即可。这样做出来的炝拌苦菊,既有辣椒的微辣,又有蒜香的浓郁,酸甜适口,真的让人欲罢不能!😋

这道菜不仅做法简单,还富含维生素C,绝对是健康饮食的好选择。快来试试吧!💡

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