🌟发面与做馒头的超详细步骤🍞
发布时间:2025-03-21 06:06:31来源:
准备制作美味馒头啦!首先,咱们得学会发面技巧👇
需要用到:面粉500克、酵母5克、温水适量。先把酵母用温水化开,静置几分钟让酵母充分激活✨。接着将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵至两倍大(约1小时)。当面团充满蜂窝状气孔时,就说明发酵成功啦🎉!
接下来就是制作馒头啦馒头胚子形状可以自由发挥,圆形、椭圆都行😄。二次醒发15-20分钟后,冷水下锅蒸15分钟,关火焖3分钟再揭盖。白白胖胖的馒头就出锅啦馒头香甜松软,咬一口幸福感爆棚🤤!记得趁热吃哦,搭配小菜更美味!🍴
快试试吧,给家人一个甜蜜的早晨吧💛💛💛
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