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鬼子姜炖柴鸡的家常做法 🐔🍠

发布时间:2025-03-21 21:39:03来源:

🍂秋天是进补的好时节,今天就来教大家做一道滋补又美味的家常菜——鬼子姜炖柴鸡!这道菜不仅色香味俱全,还富含营养,特别适合秋冬季节食用。先准备好新鲜的柴鸡和脆嫩的鬼子姜,再搭配一些枸杞、红枣等辅料,让整道菜更加鲜美可口。

首先,将柴鸡清洗干净后切块,用沸水焯一下去除血沫,这样炖出来的汤会更清澈。接着,把切好的鬼子姜放入锅中,与鸡肉一起翻炒片刻,加入适量的料酒去腥。随后,倒入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖约1小时。期间可以加入红枣、枸杞等食材,既能增添风味,又能提升营养价值。最后,根据个人口味加盐调味即可出锅。

😋揭开锅盖的一瞬间,浓郁的香气扑鼻而来,鸡肉软烂入味,鬼子姜爽脆多汁,每一口都让人回味无穷。快动手试试吧,给家人带来温暖又健康的美食体验!

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