软糯不油腻的红烧肉的做法_软糯不油腻的红
发布时间:2025-03-23 07:15:52来源:
🌟【家常美味】软糯不油腻的红烧肉做法分享 🍖✨
红烧肉是许多人心中的经典美食,但油腻感常常让人望而却步。今天就来教大家制作一款软糯不腻的红烧肉,让你吃得放心又满足!🍴
首先,挑选五花肉是关键,肥瘦相间的部分能让成品更加香嫩多汁。将五花肉切块后焯水去腥,再用少量油煎至表面微黄,这样不仅能锁住肉汁,还能减少油脂渗出。接着加入生姜片和料酒爆香,倒入适量酱油、冰糖以及清水,小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次,确保每块肉都均匀上色。最后撒上葱花点缀,一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧肉就完成了!🌿
这道菜的特点就是入口即化,完全不会觉得油腻,特别适合搭配一碗热腾腾的米饭享用哦!🍚❤️
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