自己做咸鸭蛋很方便的,用盐水腌咸鸭蛋的方法简单吗? 🐔🥚
发布时间：2025-03-23 23:59:23来源：
💡准备阶段
首先，你需要准备好新鲜的鸭蛋和粗盐。另外，一个密封性好的容器是必不可少的。清洗鸭蛋时要轻柔，避免破损。清洗后，用干布擦干表面水分，这样可以防止腌制过程中发霉哦！✨
🌿调配盐水
将适量的粗盐加入清水中，比例大约为每500毫升水配100克盐。搅拌至盐完全溶解后，让盐水冷却至室温。如果喜欢特别的味道，还可以加入八角、花椒等香料，增添风味。调味这件事，随心所欲就好！😋
浸泡腌制的过程最简单不过了！把干燥的鸭蛋放入盐水中，确保每个鸭蛋都被盐水覆盖。盖好容器，放在阴凉通风处即可。一般20天左右就能食用啦！⏳
🌟小贴士
腌制期间记得检查鸭蛋的状态，如果有破裂或变质的，及时取出。腌好的咸鸭蛋煮熟后，蛋黄流油，蛋白紧实，绝对是下饭神器！🍚🍴
快来试试吧，动手做一次咸鸭蛋，感受自己劳动的乐趣吧！💪
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