好吃到舔手指的麻油鸭、酱鸭的做法 🦆✨
发布时间：2025-03-24 10:10:51来源：
🌟 前言
有没有想过，一只香喷喷的麻油鸭或酱鸭能瞬间征服你的味蕾？今天就来分享一款简单又美味的家庭版秘制配方，让你轻松做出餐厅级别的佳肴！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为全场焦点哦～
🍴 食材准备
主料：新鲜鸭子一只（约2公斤）。
辅料：麻油、酱油、姜片、蒜头、冰糖、料酒、八角、桂皮等调味料。
🔥 制作步骤
1️⃣ 将鸭子洗净后，用开水焯水去腥，捞出备用。
2️⃣ 在锅中倒入适量麻油，加入姜片和蒜头爆香，再放入鸭子翻炒均匀。
3️⃣ 倒入酱油、料酒、冰糖及各种香料，加水没过鸭子，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4️⃣ 最后收汁，让每一块鸭肉都裹满浓郁酱汁，香味扑鼻而来！
😋 小贴士
- 炖煮时记得多搅拌几次，防止粘底。
- 喜欢更甜一些的朋友可以适当增加冰糖用量。
🎉 结语
这样一道色香味俱全的麻油鸭/酱鸭，真的让人忍不住舔手指呢！快试试吧，相信它会成为你餐桌上的明星菜品！😋✨
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