🎉✨红烧娃娃鱼的做法大全步骤✨🎉
发布时间：2025-03-24 22:31:59来源：
想吃一道色香味俱全的红烧娃娃鱼吗？快来学习这道美味佳肴吧！😋
首先准备好食材：新鲜的娃娃鱼一条（约500克）、生姜几片、蒜头适量、小葱若干、料酒、生抽、老抽、白糖和清水。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🐟
第一步：将娃娃鱼处理干净后切块，用开水焯一下去腥味，捞出备用。接着热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入娃娃鱼翻炒均匀。🔥
第二步：倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，撒入少许白糖提鲜。随后加水没过鱼肉，大火煮沸转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，确保每块鱼都能充分吸收汤汁。🍲
第三步：最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅！一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧娃娃鱼就完成啦！😍
这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭聚餐时尝试哦！快动手试试吧！🍴💕
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